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  • Votre Partenaire Hygiène et Sécurité Alimentaire

    Spécialistes du Digital & experts HACCP réunis pour rendre l'HACCP simple

    RENDEZ-VOUS

L'Expertise et la Technologie au Service de la Sécurité Alimentaire

Avec 25 ans d'expérience, Kalyapp propose des packs d'accompagnement flexibles pour la sécurité alimentaire. Au cœur de nos solutions, l'application Kalyapp HACCP et ses matériels connectés simplifient la traçabilité et les enregistrements obligatoires HACCP.
Nos experts locaux s'impliquent personnellement pour vous accompagner, assurant un soutien continu et personnalisé. Adaptés à vos besoins et à votre budget, nos packs rendent la sécurité alimentaire accessible et sans tracas.

Application HACCP

Notre application Kalyapp HACCP est au cœur de nos packs, offrant une gestion simplifiée des enregistrements HACCP. Adaptée à vos besoins, cette solution peut être enrichie avec des options connectées pour une traçabilité optimale (Etiquetage & capteurs T°C et Humidité)


Tous vos relevés sur tablette ou smartphone

En cas de contrôle, présentez en 1 clic vos enregistrements obligatoires


    Traçabilité interne en 1 clic

   Relevés de températures (stockage, congélation, refroidissement...)

   Plan de nettoyage et désinfection

  PMS et procédures HACCP intégrés

Plus de 15 modules disponibles pour votre activité!!!!!

Module T°C connectées

# Automatisation des Relevés de Températures :

Après l'installation et le paramétrage de nos capteurs de température par nos experts en sécurité alimentaire, vos relevés de températures sont automatiquement enregistrés et consultables à tout moment via notre application Kalyapp HACCP.


# Capteurs Adaptables à Tous Vos Équipements de Froid :

Nos capteurs de température, certifiés métrologiquement, sont compatibles avec tous vos appareils et véhicules de réfrigération : réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides positives et négatives, véhicules froid....


# Simplification des Contrôles HACCP :

Lors d'un contrôle sanitaire, accédez facilement à vos données HACCP en ouvrant simplement l'application Kalyapp HACCP. Bien installés et utilisés correctement, nos capteurs garantissent une fiabilité optimale.

Module étiquetage

Avec notre système d'étiquetage connecté, vos étiquettes sont générées automatiquement, garantissant une traçabilité parfaite et conforme aux réglementations HACCP.


# Impression Rapide et Précise :

Nos étiqueteuses connectées permettent d'imprimer des étiquettes claires et détaillées en un instant, incluant toutes les informations nécessaires pour une gestion efficace de vos produits.


# Simplicité d'Utilisation :

L'application Kalyapp HACCP simplifie la gestion de vos étiquettes. Grâce à une interface intuitive, créez, imprimez et gérez vos étiquettes en quelques clics.


# Fiabilité et Conformité :

Nos étiquettes respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire, vous offrant une tranquillité d'esprit totale.

Audit et Formation en Sécurité Alimentaire

Avant un contrôle officiel, nos experts réalisent un audit complet de votre cuisine pour identifier les points d'amélioration nécessaires. Nos auditeurs, hautement qualifiés, s'impliquent personnellement à vos côtés pour fournir des conseils sur mesure et un suivi régulier. 
De plus, notre centre de formation agréé propose des formations HACCP adaptées à votre personnel, axées sur l'efficacité opérationnelle. Bénéficiez d'un accompagnement humain et personnalisé pour garantir la conformité et la sécurité alimentaire de votre établissement

Laboratoire d'analyses des aliments

# Conformité et Pertinence : Dans nos packs, nous incluons la possibilité de réaliser des analyses microbiologiques des aliments pour garantir votre conformité. Un docteur en microbiologie de Kalyapp supervise l'interprétation et la pertinence des analyses, assurant que seules les analyses nécessaires sont effectuées pour une conformité optimale, sans dépenses superflues.


# Optimisation des Budgets : Nous comprenons que les analyses peuvent être coûteuses, c'est pourquoi nous optimisons votre budget en ciblant uniquement les analyses indispensables. Nos services sont conçus pour maximiser l'efficacité tout en minimisant les coûts. Nous vous garantissons des analyses fiables et reconnues.


# Réactivité des Prélèvements : Nos préleveurs Kalyapp, implantés localement, assurent une réactivité optimale pour les prélèvements, vous offrant un service rapide et efficace.